Nikka Coffey Grain
Descripción
Nikka Yoichi Coffey Grain es un whisky de grano puro original destilado principalmente del maíz en un alambique Coffey. Su elaboración basada en el maíz, siguiendo la tradición, confiere a este whisky un carácter todavía más único, ya que la mayoría de whiskies de grano actuales se elaboran con trigo. El alambique Coffey debe su nombre a su inventor Aeneas Coffey. Estos alambiques importados desde Escocia en 1963 logran un destilado muy completo, con un carácter distintivo que define las mezclas de Nikka.
Ficha técnica
Elaboración
El proceso de destilación es continuo, mientras que los alambiques independientes que se utilizan en la producción de whisky puro de malta requieren dos destilaciones independientes. Nikka cuenta con dos alambiques Coffey en la destilería de Miyagikyo para la elaboración de sus whiskies de grano.
Cata
La destilería
Nikka Whisky
