Italia

Limoncello DICAPRI

Licor
90
Peñín
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12,90 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Descripción

El Limoncello DICAPRI es un licor de limón 100% natural, sin colorantes ni aromatizantes, a diferencia de la gran mayoría de sus competidores. Es el líder de la categoría en la hostelería italiana, y seguramente se trata del mejor limoncello del mundo. La familia Canale lo elabora desde el año 1897 en la provincia italiana de Sorrento. En la actualidad, la empresa forma parte del grupo Molinari, uno de los más importantes de Italia.

Cada litro de Limoncello di Capri contiene un mínimo de 250 gramos de limones.

 

 

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Italia
Tipo:
Licor
Grado:
30% vol.

Elaboración

Se emplean únicamente 4 ingredientes para su elaboración: piel de limón, agua, alcohol y azúcar. Los limones son de la variedad Ovale di Sorrento, una indicación geográfica protegida, y son conocidos por ser particularmente ricos en aceites esenciales, que aportan un extra de cuerpo y aroma. Protegidos hasta su cosecha por unas ancestrales estructuras de madera y paja llamadas pagliarelle, los limones se seleccionan cuidadosamente y se pelan dentro de las 48 horas posteriores a sus cosecha para mantener intactas todas sus propiedades. Posteriormente se infusionan en alcohol sin añadir conservantes ni colorantes artificiales.

 

 

 

Cata

Vista:
Color amarillo.
Nariz:
Aroma cítrico muy refrescante.
Boca:
Sabor dulce, intenso y equilibrado con un limpio y persistente regusto cítrico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda beber frío, ya sea solo o con hielo.
Maridaje:
Ideal para hacer cócteles o como digestivo después de cualquier comida.
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DICAPRI Tonic

DICAPRI Tonic

A continuación te proporcionamos una sencilla receta para preparar un cóctel con Limoncello DICAPRI: 

INGREDIENTES

  • 50 ml de Limoncello DICAPRI
  • 150 ml de tónica
  • Hojas de menta
  • Piel de limón

ELABORACIÓN

  1. Verter todos los ingredientes en una copa de cristal de 350 ml con hielo. 
  2. Remover y decorar con menta y piel de limón.
Limoncello DICAPRI
Italia
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Opinión de los Socios

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By Maria lourdes A., Lun, 21/11/2022 - 21:42

By Ana S., Mié, 16/11/2022 - 17:03

By Carmen C., Mié, 16/11/2022 - 00:46

By Francisco M., Dom, 23/10/2022 - 17:42

By Ferran G., Mié, 19/10/2022 - 17:13

Cuidado, pega bien

By Sergio R., Sáb, 08/10/2022 - 21:04

By Teresa O., Vie, 07/10/2022 - 09:13

Muy bueno! Tiene un excelente aroma de cítricos y muy sutil punto de dulce.

By Jose M., Vie, 16/09/2022 - 11:43
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