Descripción

Poitin de Glendalough recupera la tradición del considerado como el primer destilado de la historia, padre del whisky irlandés y el ancestro de todas las bebidas destiladas. Este spirit de carácter especiado y con notas extras de madera fue elaborado por primera vez por monjes irlandeses en el siglo VI en los monasterios, entre ellos el de Glendalough, y se le conocía como el "agua de la vida". En 1661 fue prohibido, pero ahora ha vuelto. Para obtenerlo se emplean cebada malteada y agua pura de manantial, que son sometidas a una triple destilación en alambique de cobre tradicional. Presentado en formato de 50 centilitros. 

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Alcoholic beverage
Grado
55.0% vol.
Origen
Irlanda