Italia
Adriatico Amaretto
Licor
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Ficha técnica
Elaboración
Élaborée avec des amandes récoltées à la main en provenance des Pouilles. Les amandes sont longuement toastées, avant d’être distillées. En parallèle Adriatico procède à une macération d’amandes non toastées avec de la cannelle, du café, et du cacao. Enfin, une pincée de sel de la saline Margherita di Savoia vient finaliser la recette.
Adriatico possède un taux de sucre deux fois moins élevé que la plupart des Amaretto (avec du sucre de canne non raffiné) que les autres liqueurs d’Amaretto du marché. Un choix en adéquation avec les tendances actuelles de consommation.
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