La Cibeles

La Cibeles es la marca que elaboró la primera cerveza artesanal de Madrid, Cibeles Rubia, una Pale Ale ligera y refrescante que le abrió la puerta de numerosos bares y tabernas y el conocimiento de los madrileños.

Casi una década más tarde, la empresa elabora quince tipos de recetas de cerveza y exporta a numerosos países europeos y americanos, así como a Japón, sin parar de recibir reconocimientos en forma de premios por todo el planeta.

Lo que empezó como un sueño de amigos que querían confeccionar cervezas para compartir, se ha convertido en la compañía más importante de cervezas artesanales de España.

En este momento elaboran más de 5.000 hectolitros al año y sus cervezas son conocidas y reconocidas por todos los aficionados gracias al gran trabajo de promoción que llevan a cabo sus propietarios, que no paran de acudir a eventos y de hacer catas para dar a conocer sus productos.

El edificio donde se encuentra la microcervecería ha sido decorado con un grafiti inmenso y mucho color para adecuarlo a la zona en la que se ubica y no aislarse de los vecinos de esta zona humilde de la Comunidad de Madrid. Estos maestros cerveceros son de barrio y quieren seguir siéndolo.