Un gran "domaine viticole" situado en Saint-Seurin-de-Cadourne
La historia de esta bodega bordelesa se remonta al siglo XVII. Entonces, lo que acabaría siendo un importante château funcionaba como residencia de un noble vasco llamado Sièvre Sociando, del que toma su nombre.
El territorio, en el Alto Médoc (apelación que cuenta con una superficie de unas 4.600 hectáreas rica en suelos de guijarros pequeños y gravas), ocupa una parte de la comuna de Saint-Seurin-de-Cadourne. El viñedo posee una extensión de 92 hectáreas en las que encontramos las variedades Cabernet sauvignon (55%), Merlot (40%) y Cabernet franc (5%). Con ellas, además del grand vin, se elabora una segunda marca con el nombre de La Demoiselle de Sociando-Mallet.
Château Sociando Mallet
Francia
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