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Galería de imágenes de Château de Fonbel
Localización y otros datos de interés
Château de Fonbel
Francia
Año de fundación
1971
Superficie total de viñedo
16 ha.
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Un tesoro relativamente desconocido, propiedad de la familia Vauthier, propietarios del famoso Château Ausone.
Las 19 hectáreas del viñedo se asientan sobre laderas bajo suelos arenosos de grava y entregan predominantemente Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot y Carmenere. Como curiosidad, es una de las propiedades de la orilla derecha que cuenta con la mayor proporción de Carmenere plantada en un viñedo.
De hecho la proporción de Petit verdot y Carmenere del vino lo convierten en una propuesta original, que se sale de la tónica imperante en la zona.
Pauline Vauthier, enóloga e hija de Alain Vauthier, se encuentra al frente de este proyecto desde la añada 2005. Bajo su cargo la bodega ha ido incorporando paulatinamente prácticas orgánicas en el viñedo y algunas iniciativas de la biodinámica. Una propuesta que combina calidad, expertise y precios razonables.
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