Champagne Gremillet

A finales de los pasados años 70 el patriarca de la saga fundaba Champagne Gremillet y hoy son sus hijos, Anne y Jean-Christophe, los que dirigen la firma y miman su viñedo ubicado en Balnot sur Laignes, a 45 kilómetros Troyes, la capital histórica de la afamada región.

Viñedo

Son un total de 48 hectáreas las que controla la familia, la mayoría de ellas plantadas en la Côte des Bars, siendo el 75% de las cepas de Pinot noir. Esta uva muestra toda la fuerza e intensidad frutal propia de su variedad potenciada por un terruño de suelos calizo-arcillosos, dispuesto en empinadas laderas bañadas por el sol.

Vinificación

Son precisamente la frescura y la elegancia las características principales que distinguen a la gama de champagnes de Gremillet. Creaciones obtenidas siguiendo el método tradicional y tras largas crianzas muy superiores a lo establecido en el reglamento de la A.O.C. que han sido concebidas no solo para lograr encapsular su excepcional origen sino también para acompañar los momentos más importantes de quienes las degustan.

En este sentido, cabe destacar que los vinos de esta casa, además de contar con innumerables premios y distinciones, cuentan con el favor de medio centenar de embajadas de todo el mundo que han hecho de esta marca su favorita para agasajar a sus invitados en las recepciones más importantes.