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Waipara Valley

Waipara Spring Reserve Pinot Noir 2018

100% Pinot noir
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto procede de viñedos situados sobre suelos ricos en piedra caliza del valle de Waipara, en Nueva Zelanda, ubicados a apenas 60 metros de altitud sobre el nivel del mar. Un vino que expresa a la perfección todas estas características y que resulta fácil de maridar con multitud de platos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Waipara Spring Reserve Pinot Noir
D.O.:
Waipara Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Aromas de frutos negros y roble tostado.
Boca:
En boca es equilibrado y concentrado, con notas especiadas, de regaliz, de roble tostado y ricos sabores a frutos negros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en ladera.
Suelo:
Limo y franco arcilloso sobre piedra caliza descompuesta.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Después de despalillar, la uva es enfriada hasta el quinto día, que comienza la fermentación natural.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Waipara Spring Reserve Pinot Noir 2018
Waipara Valley
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:46

By Javier S., Jue, 18/03/2021 - 11:15

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