Navarra

Viña Zorzal Graciano 2018

100% Graciano
91
Parker
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tinto elaborado con Graciano procedente de viñedos localizados en Corella, en el corazón de la Ribera Baja de Navarra. Es intenso en nariz, con recuerdos minerales y aromas de frutos del bosque y frutas rojas. En boca es seco y fresco, de acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado y carnoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Zorzal Graciano
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
36000 botellas
Variedad:
100% Graciano

Cata

Vista:
Claro, brillante, intensidad media, color granate.
Nariz:
Limpio e intenso. Aroma de frutas del bosque y frutas rojas, especias, terroso.
Boca:
Seco y fresco, acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado, carnoso, con recuerdos de frutos del bosque y especias, destacan también los herbáceos propios de la variedad. Mineral y con personalidad muy marcada. Persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pastas, legumbres, embutidos, fiambres y cualquier carne a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en llanura, en espaldera.
Edad:
Cepas de 40 años de edad.
Suelo:
Arcilla y limo.
Enólogo:
Mikel Sanz, Fernando Perez de Obanos y Jorge Navascués
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Ligera maceración prefermentativa a 8ºC para extraer el potencial aromático. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15.000 litros a temperatura controlada de 22-24ºC, con una maceración con los hollejos de 8 días con suaves remontados. El 25% realizó la fermentación maloláctica en barrica nueva francesa de tostado medio.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses con sus lías en barricas de roble francés nuevas.
Embotellado:
Clarificado y filtrado suave, sin estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Graciano, the first wine they produced at the new Viña Zorzal in 2007, was produced with grapes from the village of Corella, and they want to show the expression of the grape in the village, more Mediterranean than Fitero, where they have a significant percentage of their vines. The spicy character of the wine and the lively palate are the expression of the Graciano in their village, what they have been trying to express since 2015. It fermented in stainless steel with moderate extraction and matured in used French oak barrels of different sizes for nine months. This is a very fresh vintage, and the wine is harmonious, spicy, with an herbal hint, with some dusty tannins, chalky and a bitter twist in the finish. I think the earlier harvest of the grape delivers wines that are more transparent, and this is quite stony and tasty. This is a very good value and a great introduction to Graciano. 36,000 bottles produced.

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Viña Zorzal Graciano 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Patricia C., Dom, 12/07/2020 - 18:26

Por Pablo G., Lun, 06/07/2020 - 18:52

Por Balbino F., Jue, 02/07/2020 - 19:33

Buena relació calidad-precio.

Por Jaume M., Lun, 29/06/2020 - 08:59

Por Maria joão N., Dom, 28/06/2020 - 17:47

Por Daniel E., Dom, 28/06/2020 - 10:21

Por Ángel P., Sáb, 27/06/2020 - 18:19

Por Thomas M., Vie, 26/06/2020 - 21:15
Ver más comentarios

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:16

Por Diego S., Mar, 07/04/2020 - 22:42

Por Natxo T., Jue, 12/03/2020 - 14:24

Muy buena rcp

Por José maría G., Mié, 26/02/2020 - 15:10

Por Jorge A., Vie, 10/01/2020 - 10:19

Por Santiago R., Lun, 06/01/2020 - 19:12

Por Antonio G., Dom, 28/06/2020 - 08:55

Por Jose luis V., Lun, 13/01/2020 - 11:07

Por Juan ignacio S., Vie, 03/01/2020 - 09:38

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., Sáb, 26/10/2019 - 15:09

Se puede tomar pero mucho mejor el garnacha

Por Fernando R., Mar, 03/09/2019 - 14:11

Por Álvaro D., Vie, 23/08/2019 - 18:39

Por Fernando G., Sáb, 11/05/2019 - 19:39

Por Jose maria L., Jue, 18/04/2019 - 15:07
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Por Ari O., Jue, 17/01/2019 - 10:13

Nada especial. Prefiero su hermano mayor Malayeto.

Por Unai U., Mar, 24/07/2018 - 12:57

Por Jaqueline D., Lun, 16/07/2018 - 17:07

Por Jose manuel G., Jue, 31/05/2018 - 13:07

Vin excellent

Por Dominique O., Jue, 24/05/2018 - 17:24

Por Miguel Ángel S., Vie, 18/05/2018 - 09:41

Por Francisco P., Mié, 16/05/2018 - 20:18

Por Ignacio M., Dom, 13/05/2018 - 19:34
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