Descripción

Reserva clásico procedente de algunas de las mejores zonas de la Rioja Alta. Realiza una crianza mixta tanto en barrica de roble francés como americano previa fermentación maloláctica en depósitos de cemento. En cata se muestra potente, largo y franco, con aromas de sotobosque y clavo. Entre los reconocimientos que ha cosechado figura la medalla de plata en el concurso Internacional Wine Challenge, con su anterior añada 2012.

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí con ribete aún intenso. Limpio y brillante.
Nariz
Elegante, muy expresiva y auténtica, destacando la fruta madura envuelta en vainilla y en recuerdos tostados.
Boca
Paso muy placentero, sedoso y con un final largo. La madera de gran calidad es la nota clara en el posgusto.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal con guisos, todo tipo de carnes y asados y platos de cuchara condimentados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en las mejores áreas de Rioja Alta, cercanas a la bodega.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Clima
Templado, con lluvias abundantes y largas primaveras y otoños.
Cosecha
Vendimia a mano.
Vinificación
Encubado y maceración prefermentativa durante dos días con posterior sangrado de mosto (5%. Fermentación alcohólica en depósitos con tecnología Ganímede a 26 ºC. Maloláctica controlada en depósitos subterráneos de cemento.
Envejecimiento
Crianza en barricas artesanales de roble americano y francés durante 25 meses y una vez realizado el 'coupage', pasa a botelleros para redondearse al menos durante 20 meses más.