Cava
Ecológico
Vilarnau Rosé Delicat Reserva
85% Garnacha, 15% Pinot noir
x3
13,75 € a partir de 3 uds.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
18,53 € / Litro
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Descripción
Este espumoso cuenta con certificación ecológica desde 2015. Se trata de un cava elaborado con Garnacha y Pinot noir, que descansa en rimas durante al menos 15 meses y que entrega aromas florales y de frutos rojos, con un paso por boca tan fresco como cremoso. Como curiosidad, este vino ha obtenido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino del año 2021 por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Cava
Grado
12.0% vol.
Variedad
85% Garnacha, 15% Pinot noir
Origen
Cava
Certificación
![CCPAE CCPAE](/sites/default/files/certifications/logo-ccpae.png)
![EU Organic Bio EU Organic Bio](/sites/default/files/certifications/logo-ecologico.png)
Cata
Vista
Rosado muy pálido.
Nariz
Intenso y de gran complejidad aromática. Sutiles apuntes de violetas y rosas con frutos rojos maduros.
Boca
Suavre, muy cremoso, fresco y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8º C.
Maridaje
Arroces o pastas, así como postres cremosos.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Las uvas llegan a la bodega y pasan a ser refrigeradas inmediatamente. Ambas variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza durante 30 días a 15ºC. Posteriormente se efectúa el 'coupage' y se embotella para dar comienzo a la segunda fermentación.
Envejecimiento
Crianza en rimas de, al menos 15 meses.
x3
13,75 € a partir de 3 uds.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
18,53 € / Litro
Fresco, fácil de beber y se disfruta tanto con platos principales como con postres. Lo lleve para una comida y fue un acierto.
Decepción...