Descripción

Virgen del Galir elabora este monovarietal con Godello procedente de uno de sus viñedos más mimados: A Malosa de la villa de Éntoma. Un blanco con personalidad y muy fiel al estilo de Valdeorras, con notas aromáticas minerales y de fruta blanca madura y un paso por boca sedoso, elegante y fresco. Apto para veganos. 

Ficha técnica

La bodega
Virgen del Galir
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
A Malosa
Descripción
Viñedos situados en pendientes con hasta un 40% de desnivel.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre lías finas en depósitos.