Descripción

Vado de la reina es un monovarietal de Garnacha de viñas viejas situadas en el Alto Najerilla, un tinto acogido a la nueva nomenclatura de Viñedo Singular en Rioja. Este vino de la bodega David Moreno rinde especial homenaje a las mujeres de la familia Moreno y de hecho es el primer monovarietal que lanzan al mercado. Grosellas, fresas y frambuesas silvestres en perfecto equilibrio con los aromas procedentes del roble francés, conquistarán a todo tipo de paladares. 

Ficha técnica

La bodega
David Moreno
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Grosellas, fresas y frambuesas silvestres en perfecto equilibrio con los aromas procedentes del roble francés, que respeta la variedad envolviéndola sutilmente con suaves torrefactos.
Boca
En boca, presenta una enorme explosión frutal, siendo un vino untuoso y denso, muy elegante en su recorrido, y con un magnifico final.
Temperatura de servicio
16°C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de altura situados en el Alto Najerilla.
Edad
Más de 80 años.
Suelo
Arcillo calcáreo y arcillo ferroso.
Clima
Continental de influencia atlántica.
Cosecha
La uva se recolectó de forma manual a mediados de octubre tras un seguimiento exhaustivo de la maduración.
Vinificación
Se despalilló al 100% y fermentó a temperatura controlada durante 12 días para extraer el máximo potencial de la variedad y el terruño.
Envejecimiento
7 meses en roble francés nuevo.