Descripción

Este monovarietal de Tempranillo nació para responder a una demanda concreta del mercado españo de vinos de crianza, esos que preservan el carácter frutal combinado con la redondez que da aporta la barrica. Sobre suelos cascajosos, los viñedos se cultivan en la finca El Pinar, en la Ribera del Duero, que cuenta con cepas de hasta 60 años. Debido a que la añada 2012 fue algo más cálida, este vino es más goloso que los de añadas más frescas.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
14.2% vol.
Producción
11.000 botellas.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color púrpura intenso con ribetes violáceos.
Nariz
Intensidad aromática, con abundantes notas de fruta roja y toques especiados. Recuerdos a fresa, cereza, regaliz negro y notas de madera.
Boca
En boca es intenso, con buena estructura y buena acidez. Se aprecian notas de fruta roja, grosella y notas minerales. Final redondo, largo y fresco.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Ubicado en Berlangas de Roa (Burgos), a una altitud de 800 a 850 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Cascajo con arena.
Rendimiento
2 kilogramos por planta.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Mesas de selección por racimo. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Maceración durante 15 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés en un 90% y el resto, en roble centroeuropeo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a new 2012 Urban Ribera Crianza, pure Tempranillo fermented in stainless steel tanks with selected yeasts and matured in oak barrels (90% French, 10% Central European) for one year. This is a demand from the Spanish market, where Crianza is a very popular category. It's kept in stainless steel after the élevage in oak, and it has had time to integrate all its components and become naturally clarified. They always try to keep the reds in tank for one year, to avoid fining and filtering while preserving the fruit. Ready to rock. 12,000 bottles were filled in September 2015. - Luis Gutiérrez.