Rioja
Trotamundos 2019
100% Viura
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
50,53 € / Litro
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Descripción
Blanco con una larga crianza en fudre de roble francés en el que Olivier entrega un blanco que recuerda al estilo de los grandes Mersault. La Viura, la variedad blanca por excelencia en Rioja lo protagoniza en solitario brindando densidad en boca y una capacidad de guarda que conquistará a los que buscan profundidad y complejidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
2.300 botellas
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja
Cata
Nariz
Aromas de fruta madura, mantequilla y toques pasteleros.
Boca
Blanco untuoso, con mucho volumen y buena estructura.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Maridaje
Ideal con pescados y carnes.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en Cárdenas y Labastida.
Edad
En Cárdenas son pequeñas parcelas de entre 60 y 80 años, en Labastida un único viñedo de 60 años de edad.
Vinificación
Las uvas se despalillan antes de prensar y fermentar.
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en fudre.
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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50,53 € / Litro
La bodega
Rioja
Año de fundación
2006
Superficie total de viñedo
8 ha.
Olivier Rivière, natural de Cognac, enólogo y 'winemaker', se formó en Burdeos y comenzó su experiencia laboral en Borgoña.
Trotamundos 2019
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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50,53 € / Litro
Añadas: 2019 2018 2016 2015
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Complejo, madera presente pero bien conjuntada, con gran volumen, final largo y seco. Un buen blanco riojano.
Muy rico y elegante. Creo que el precio es algo elevado, lo que baja la puntuación final.