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Rioja

Trasnocho 2015

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura, Malvasía
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Tim Atkin
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Peñín
87,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Trasnocho se inspira en la antigua tradición –—ya extinta— de los vinos de trasnocho riojanos. Es el resultado del desarrollo de un sistema de extracción del vino muy original, con una bolsa de PVC que se llena de agua y que presiona los hollejos, liberando así hasta un 70% del vino. El resultado es un tinto con una marcada expresión frutal en su punto justo de madurez, redondo y sabroso y al mismo tiempo con una buena capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega:
Bodegas Remírez de Ganuza
Marca:
Trasnocho
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
8.700 botellas
Variedad:
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura, Malvasía

Cata

Vista:
Color rojo picota de capa alta con borde rubí.
Nariz:
La nariz es muy compleja, recuerdos de arándanos, moras, romero, espliego, notas de infusión, betún, cedro, hojarasca, especias, cacao en polvo y notas finas de bollería.
Boca:
En boca es potente, amplio, de gran esqueleto, envolvente, con sensaciones de fruta fresca madura, marcados minerales, especiados, grafito, sándalo, tomillo, laurel. Todo esto hace de este un vino con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Cerdo asado, carne roja y cualquier tipo de plato de caza mayor.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos repartidos entre Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente y Laguardia.
Superficie:
60 hectáreas.
Edad:
Viñedos con una edad media de 60 años.
Cosecha:
Recolección manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (entre 4 y 6 ºC). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se ha elaborado a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Vino obtenido mediante un sistema de extracción sin oxidación ni fricción mediante una bolsa de membrana llena de agua (sistema desarrollado en la propia bodega).
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas nuevas (90% de roble francés y 10% de roble americano).

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Trasnocho is made with the top part of the bunches of Tempranillo and Graciano, located closer to the stem and supplying more concentration and fruit intensity. Fermented using a special system of extraction involving a membrane filled with water (yes, really), it's a rich, ripe, super intense red with fig, Asian spice and damson flavours, supple tannins and scented new French oak. 2022-25

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Trasnocho 2015
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013 2012 2011

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By Emilio M., Jue, 16/12/2021 - 20:12

By Sergei L., Mié, 20/10/2021 - 21:24

Muy bueno, como todo lo de esta bodega. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/

By Alejandro P., Jue, 20/01/2022 - 21:40

By Gabriel S., Lun, 17/01/2022 - 15:19

By Emilio M., Jue, 16/12/2021 - 20:12

Aunque no es la mejor añada,y mejor los primeros sorbos que la evolución en copa, no menos de 3,75☆ para otro de mis vinos fetiche !!!

By jose maria U., Jue, 16/09/2021 - 00:10

By Juan jose B., Sáb, 14/08/2021 - 22:35

A este vino hay que poner 10 estrellas

By Luis fernando L., Jue, 03/06/2021 - 16:16

By Eduardo B., Vie, 14/05/2021 - 17:35

By Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:14
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By Jose luis C., Vie, 31/12/2021 - 18:31

By Juan V., Vie, 05/10/2018 - 17:15

By Manuel L., Lun, 06/08/2018 - 20:46

By Natividad E., Vie, 27/04/2018 - 17:07

Sin duda mi favorito de lo que he probado en Rioja.

By Juan carlos S., Vie, 13/04/2018 - 01:00

By Antonio P., Jue, 01/03/2018 - 18:19

By Alberto R., Jue, 15/02/2018 - 19:11

By Jon F., Dom, 07/01/2018 - 11:07
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