Descripción

Una de las joyas imprescindibles de Rioja Alavesa. Esta añada, fruto de un ciclo marcado por el tiempo caluroso y las heladas, da la medida del buen hacer de esta casa histórica. Así lo corroboran la alta puntuación otorgada por el crítico y Master of Wine, Tim Atkin, en su informe sobre la región correspondiente a 2025 y su inclusión en el cuadro de honor de los mejores vinos del año. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
38.485 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza oscuro con borde granate.
Nariz
Fina y compleja dominada por notas de higo, zarzamora y bayas rojas.
Boca
Tinto elegante, de atractiva frescura y taninos finos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, con civet y con cerdo asado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de bajos rendimientos repartidos en seis localidades en las estribaciones de la sierra de Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos.
Edad
Cepas de una media de 60 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
La elaboración de este vino incluye la permanencia de los racimos en cámaras frigoríficas, previo paso a la fermentación, durante un 24 horas a 4-6 °C, y la posterior selección manual de la uva en mesa, separando hombros y puntas de los racimos de Tempranillo, ya que únicamente se emplean los primeros y despalillados. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable y depósitos de hormigón de distintas capacidades y formas, mientras que la maloláctica es ya exclusivamente en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.
Embotellado
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Only good winemakers got the best out of the hot as well as frost-affected 2017 vintage and Jesús Mendoza is certainly one of those. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's an old-vine cuvée with well-managed tannins, stylish 58% new wood, appealing freshness for the year and flavours of fig, bramble and red berries and fine-grained tannins. 2026-34.