Tr3smano Vendimia 2014
Descripción
Tr3smano es el proyecto de Fernando Remírez de Ganuza junto a Pedro Aibar en Ribera del Duero. Es el resultado de la fusión de tres zonas (la Milla de Oro, Montes de Pesquera y Olmedillo) con una selección estricta de las uvas que no deja lugar a dudas sobre los orígenes del proyecto: la viña. La elaboración busca un equilibrio de fruta, acidez y madera, jugando con los tiempos de crianza y el tipo de roble (americano y francés) para tener una crianza que se adapte siempre a la calidad de la uva en cada cosecha.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"Intense, concentrated and elegant. Fleshy and meaty nose. Juicy palate of dense, sweet, spicy fruit with great tannins and acidity."
Añadas: 2020 2019 2018 2014
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Precioso, un perfume en nariz y muy, muy rico.
Las 2 primeras botellas nos precieron excelentes, pero esta tercera nos ha parecido un pelin más floja.