Terra Alta
Via Terra Selection Tinto 2020
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
El Via Terra es el vino de entrada de gama de Bodegas Edetària. Este tinto joven, con toques agradables de fruta roja, es un vino directo, agradable de beber y muy goloso. Una propuesta muy asequible para iniciarse en los vinos de la pequeña D.O. Terra Alta.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color rojo intenso con tonos violáceos.
Nariz:
Predominio de las frutas rojas intensas, recuerdos de tarta de queso con arándanos y final especiado.
Boca:
Entrada amable, paso de boca con taninos suaves, con predominio de frutas rojas intensas y con un final especiado.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente.
Maridaje:
Pulpo a la gallega, estofados, habas y guisantes con butifarra negra, cabrito y verduritas a la brasa.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas situadas en la Plana de Gandesa, en bancales y terrazas elevadas de suelos bien drenados y dando, por lo tanto, bajas producciones.
Superficie:
24 hectáreas.
Edad:
Viñedos de 25 años.
Suelo:
“Tapàs”: suelo de textura franca.
Clima:
Mediterráneo templado, marcado por las temperaturas suaves y las escasas e irregulares precipitaciones.
Cosecha:
Vendimia manual y transporte en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
En bodega realizan dos vinificaciones distintas. La primera macerando en frío la uva para obtener la frutosidad de la Garnacha; y una segunda más tradicional con uvas más maduras que le aportará complejidad y estructura al conjunto.
Envejecimiento:
6 meses en barricas de 300 litros de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Edetària
Terra Alta
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Edetària lleva más de 10 años elaborando vinos de 'terroir' y de autor en la poco conocida denominación Terra Alta. El nombre de la bodega viene de la “Vía
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018
Agradable.
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