Descripción

Tinto de corte tradicional que se ha elaborado con la mínima intervención posible dando un un resultado simplemente elegante y auténtico. Es un coupage de diferentes variedades plantadas en los viñedos que posee Roberto Oliván en su pueblo natural, Viñaspre (Rioja Alavesa). 

Ficha técnica

La bodega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Garnacha, Tempranillo, Viura, Malvasía, Calagraño, Garnacha gris, Graciano, Monastrell, Malvasía riojana
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Predominio de aromas de frutos rojos con notas de chocolate y un fondo vegetal y floral.
Boca
Suave, muy frutal y equilibrado.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pieza Naya, Castillejo, Quemada y Entrada.
Descripción
Viñedo propio trabajado bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Laboreo tradicional. Sistema de conducción en vaso alto. Viñedos plantados e injertados en campo con material vegetal propio de la casa agrícola.
Edad
Entre 4 y 9 años.
Suelo
Terciario. Laderas de erosión de margas calizas y replanos de margas areniscas rojas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 400 kilogramos.
Vinificación
Cofermentación espontánea de todas las variedades en tina abierta con racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza en barricas de segundo uso y en depósitos de hormigón.