Cava

Sumarroca Núria Claverol Rosé 2016

100% Pinot noir
91
Peñín
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Este Núria Claverol Rosé se nos presenta sumamente apetitoso en su delicada botella. Con aromas y sabores de frutas rojas, como las grosellas, sobre un fondo mineral y refrescante, es un cava intenso y fresco, festivo y alegre, pensado para disfrutar.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sumarroca Nuria Claverol Rose
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color rosado de capa media.
Nariz:
Cava de intensidad elevada con notas elegantes de frutos rojos, como grosellas y fresas, con un fondo mineral refrescante.
Boca:
En boca es delicado, con intensidad media y una elegancia y finura que expresan a la perfección el terreno de donde procede.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Molí Coloma.
Descripción:
Paraje situado a orillas del río Anoia, en el término municipal de Subirats. El viñedo está al pie de la cordillera Litoral, lo que protege las vides de las húmedas brisas marinas. La viña está abierta a la influencia de los vientos más secos del interior.
Suelo:
Calcáreo, con alta presencia de cantos rodados y un porcentaje elevado de arcilla.
Cosecha:
Empezó algo más tarde de lo habitual con una producción menor que la añada anterior.
Vinificación:
Maceración en prensa a baja temperatura para extraer al máximo el color y la personalidad de la uva. Desfangado estático de 24 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable a 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza en rima de unos 20 meses.
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Sumarroca Núria Claverol Rosé 2016
Cava
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

Por Juan S., 8 Feb 2019

Por 1970-05-26 00:00:00 L., 12 Abr 2019

Me ha gustado mucho por frescura y sabor.

Por Encarnación U., 5 Abr 2019

Por Jeroni L., 4 Ene 2019

Por Frank W., 17 Nov 2018

Por Juan V., 5 Oct 2018

Por José ignacio B., 27 Mayo 2018

Por Francisco B., 8 Abr 2018

Me gusto

Por Fanny L., 29 Mar 2018
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