Penedés

Sumarroca Gewürztraminer 2019

100% Gewürztraminer
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10,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este blanco se enmarca en la gama de monovarietales clásicos de Sumarroca, donde se elabora desde hace más de 25 años. La Gewürztraminer es una variedad que se planta, tradicionalmente, en el centro de Europa, así que este vino es una buena oportunidad de ver cómo se comporta a orillas del Mediterráneo. Aromas florales y de melocotón, con un gusto sedoso y fresco.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sumarroca Gewurztraminer
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Color amarillo brillante de intensidad mediana con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma delicado y agradable con recuerdos florales de jazmín y rosa combinados con aromas afrutados de melocotón de viña.
Boca:
Sedoso y fresco, con una gran intensidad de notas florales. Posgusto largo y perfumado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con cocina asiática, carnes blancas y pescado azul.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Sumarroca
Descripción:
Viñedo situado a 150 metros de altitud, con exposición este-oeste.
Suelo:
Terreno calcáreo, pobre en materia orgánica y con restos de gravas.
Clima:
Añada con un inicio de otoño lluvioso y temperatura más cálida respecto a años anteriores. Invierno seco, con pocas lluvias y temperaturas más altas y extremas entre la mínima y la máxima. Primavera con temperaturas habituales. Desde finales de junio, temperaturas altas poco habituales en la zona y agosto con temperaturas más suaves y noches más frescas.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación durante 18 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16 ºC.
10,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sumarroca Gewürztraminer 2019
Penedés
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Añadas: 2019 2017

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Por Juan S., Vie, 13/12/2019 - 17:50

Por Antonio cecilio S., Lun, 27/05/2019 - 13:48

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