Valencia
Soplo Blanco 2023
80% Malvasía, 20% Viura
7,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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9,67 € / Litro
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Descripción
Un vino que remeda la frescura del tinto del mismo nombre. Este blanco es una delicia de aromas con muchas flores blancas y avellanas, y un paso por boca fresco y amplio con gran equilibrio que le aporta elegancia al conjunto. Para beber en cualquier momento y lugar, con o sin comida.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Producción
15.000 botellas
Subzona
Fontanars dels Alforins
Variedad
80% Malvasía, 20% Viura
Origen
Valencia
Cata
Vista
Color amarillo pálido típico de la variedad.
Nariz
Elegante, con aromas de flores blancas, avellana y espino blanco.
Boca
De paso limpio, amplio, fresco y elegante, con buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
L’Altet de Torró
Descripción
Viñedos situados en terrazas en Fontanars dels Alforins a 700 metros de altitud. Viñedo plantado en vaso tradicional.
Superficie
3 hectáreas.
Edad
40 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo en secano.
Clima
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos en septiembre.
Vinificación
Prensado directo y suave en prensa neumática. Fermentado a 16 ºC durante 21 días con sus propias lías en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías en depósito de acero inoxidable.
7,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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9,67 € / Litro
Añadas: 2023 2021 2020 2019
Good with everything
Fresco y disfrutable. Me encanta el aroma. Para beber en cualquier momento. Puntuación en Instagram: cepayuva
Elegante, frutos secos, almendras , avellanas, flores ,frutas blancas, pera, albaricoque, muy rico este monovarietal de malvasía.