Galilea

Recanati Upper Galilee Bio Merlot 2011

100% Merlot
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23,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Desde los altos de Galilea, en Israel, llega este merlot de aromas intensos y de suaves y aterciopelados taninos, cuya elegancia deslumbrará a tus invitados, sea cual sea la ocasión.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Recanati Upper Galilee Bio Merlot
D.O.:
Galilea
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Merlot

Cata

Nariz:
Intensidad aromática de cereza, ciruela, especias mediterráneas y notas de roble.
Boca:
En boca es ligero, pero fresco y afrutado, de cuerpo medio lleno y de taninos suaves que le dan un tacto aterciopelado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las uvas llegan a bodega a primera hora de la mañana y se separan inmediatamente del tallo sin triturarlas para permitir su fermentación con ellas intactas. La fermentación es relativamente corta, dura entre 7 y 10 días.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.
23,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Recanati Upper Galilee Bio Merlot 2011
Galilea
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