Descripción

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas anteriores deslumbraron por su gran relación calidad/precio y por las buenas puntuaciones de la crítica y esta deliciosa añada 2018 continúa el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto goloso, con recuerdos a frutas rojas, con toques torrefactos y de toffee. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Finca Villacreces
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Maridaje

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Cata

Vista
Color rojo picota intenso, con tonos granate.
Nariz
Aroma a fruta roja y regaliz, acompañado de recuerdos de su paso por barrica con matices minerales y balsámicos.
Boca
Entrada grasa y con volumen, sensación fresca en un vino largo, con recuerdo amable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
64 hectares.
Edad
Viñedos plantados en torno a 1980.
Suelo
Franco-arenosos.
Clima
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento
5.500 kilos por hectárea.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano.
Vinificación
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer año, de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación con albúmina y posterior filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level here is the 2018 Pruno, which follows the line of the 2016. It's mostly Tempranillo with 9% Cabernet Sauvignon fermented for three weeks and matured in French barrels for 11 months. It's clean and quite fruit-driven, approachable and juicy, with integrated oak. Very pleasant, with very good freshness. There were 545,000 bottles, 2,000 magnums and 100 double magnums produced and bottled in four different lots. I tasted a bottle from the first lot.

The Wine Advocate: