Ribera del Duero

Pruno 2018

90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
91+
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Descripción

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas anteriores deslumbraron por su gran relación calidad/precio y por las buenas puntuaciones de la crítica y esta deliciosa añada 2018 continúa el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto goloso, con recuerdos a frutas rojas, con toques torrefactos y de toffee. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pruno
D.O.:
Ribera del Duero
Type:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso, con tonos granate.
Nariz:
Aroma a fruta roja y regaliz, acompañado de recuerdos de su paso por barrica con matices minerales y balsámicos.
Boca:
Entrada grasa y con volumen, sensación fresca en un vino largo, con recuerdo amable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
64 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en torno a 1980.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento:
5.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano.
Vinificación:
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer año, de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado:
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación con albúmina y posterior filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level here is the 2018 Pruno, which follows the line of the 2016. It's mostly Tempranillo with 9% Cabernet Sauvignon fermented for three weeks and matured in French barrels for 11 months. It's clean and quite fruit-driven, approachable and juicy, with integrated oak. Very pleasant, with very good freshness. There were 545,000 bottles, 2,000 magnums and 100 double magnums produced and bottled in four different lots. I tasted a bottle from the first lot.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Pedro V., Jue, 20/01/2022 - 20:37

By Jorge B., Jue, 20/01/2022 - 18:53

RCP Perfecta

By Sergio R., Mié, 19/01/2022 - 17:05

By Jacinto G., Vie, 14/01/2022 - 09:04

By Isabel L., Mié, 12/01/2022 - 11:33

By Rafael B., Mar, 11/01/2022 - 11:40

By Jorge A., Jue, 06/01/2022 - 18:29

By Francisco M., Sáb, 01/01/2022 - 17:26
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By José A., Jue, 20/01/2022 - 11:11

By Enrique N., Vie, 07/01/2022 - 19:12

By Ricardo R., Jue, 30/12/2021 - 20:17

By Juan M., Mié, 15/12/2021 - 22:54

By Miguel oscar P., Mié, 08/12/2021 - 23:29

By Sergio A., Mié, 08/12/2021 - 11:56

By Roberto G., Jue, 18/11/2021 - 15:29

By Delesveaux B., Lun, 15/11/2021 - 15:08
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By Ignacio A., Mié, 19/01/2022 - 20:12

By Jose angel T., Mié, 15/09/2021 - 09:50

By Edin Z., Jue, 13/05/2021 - 06:24

By Carlos P., Jue, 15/04/2021 - 18:31

By Francesc S., Mié, 14/04/2021 - 17:06

By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:57

By Rui C., Lun, 08/03/2021 - 09:53

By Nacho R., Vie, 22/01/2021 - 17:24
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By Ignacio A., Mié, 19/01/2022 - 20:11

By Francisco jesús S., Lun, 10/01/2022 - 14:58

Soso...

By Luis A., Jue, 16/12/2021 - 17:23

By Manuel M., Mié, 03/11/2021 - 18:21

By Jose vicente B., Sáb, 30/10/2021 - 19:58

By IÑaki L., Jue, 19/08/2021 - 19:49

très bon rapport qualité prix.

By Arnaud R., Dom, 23/05/2021 - 13:22

By Jordi A., Jue, 20/05/2021 - 18:08
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