PORTES GRATIS en todos tus pedidos superiores a 150€

Ribera del Duero

Pradorey Élite 2015

100% Tempranillo
28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 26,90 € a partir de 6 uds.

Uno de los tintos de referencia en el segmento alto de calidad en la Ribera del Duero, fruto de un estudio minucioso de las parcelas que componen el viñedo de Pradorey. Comienza a revelar su nivel mostrando un color rojo brillante, muy vivo y cubierto por una capa alta. Nariz y boca características de la Tinto fino, con aromas de fruta en sazón y unos aportes de madera bien medidos que contribuirán a que el vino tenga una larga vida. Un tinto que invita a beber gracias a su equilibrio y que, en su añada anterior, obtuvo el premio Bacchus de Oro 2017. 

Ficha técnica

Marca:
Pradorey Elite
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.035 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Maridaje

Caldereta de cordero

Un Ribera del Duero redondo, sabroso y maduro con buena integración de la madera. Este vino pide platos con cierta estructura que equilibren su cuerpo, y hay pocas cosas más agradecidas y llenas de sabor que un estofado o caldereta de cordero.

Cata

Vista:
Color rojo con ribetes granates.
Nariz:
Gran complejidad aromática, con toques de fruta madura, tinta china y esencias minerales. Al fondo, aromas finamente especiados de la barrica.
Boca:
Redondo en boca, con tanino bien integrado y final sabroso. Posgusto largo y agradable con elevada presencia de frutas rojas maduras.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Hoyo Dornajo
Descripción:
Viñedo de un clon especial de Tempranillo conocido como Clon Élite, de grano menudo y hollejo grueso. Se trata de un clon de grano menudo y hollejo grueso, ideal para los tintos de calidad.
Área:
El Pago Hoyo Dornajo tiene 65 hectáreas, aunque el viñedo Clon Élite tiene solo 8 hectáreas.
Edad:
25 años.
Suelo:
Alta concentración de arcillas calcáreas. Suelos pobres en materia orgánica, con textura franco-arcillosa y alto contenido en caliza.
Clima:
Mediterráneo-continental.
Rendimiento:
El viñedo Clon Élite tiene un rendimiento medio de entre 2.500 y 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se hace a mano, con una rigurosa selección.
Vinificación:
Una vez recogida la uva, se somete a una maceración prefermentativa durante 4 días a 10 ºC. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (máximo de 28ºC), con un periodo de maceración de 22 días. Hace segunda fermentación (maloláctica). Este vino solo se elabora cuando el estado de la uva lo permite.
Envejecimiento:
Reposa durante 14 meses en barricas de roble francés y otros 6 meses en conos de madera de Nevers. Sigue su crianza en botella hasta el momento de ser embotellado.
28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 26,90 € a partir de 6 uds.
Pradorey Élite 2015
Ribera del Duero
28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 26,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

4,4
12 valoraciones
5
7
4
4
3
1
2
0
1
0
4,3
158 valoraciones
5
79
4
70
3
9
2
0
1
0
4,3
92 valoraciones
5
54
4
34
3
4
2
0
1
0
4,2
148 valoraciones
5
68
4
65
3
12
2
3
1
0

Añadas: 2015 2014 2011 2010

Por Ignacio J., Sáb, 21/03/2020 - 20:04

Sehr gut....

Por Udo D., Mié, 26/02/2020 - 00:57

Por Antonio B., Jue, 13/02/2020 - 17:51

Por Lorenzo C., Mar, 11/02/2020 - 00:57

Vinazo de Ribera. Finura y carácter...

Por Álvaro S., Sáb, 25/01/2020 - 19:35

Por Josep A., Vie, 17/01/2020 - 17:23

Si está de oferta merece la pena. Sino un vino normal por 23€

Por Marcos I., Mié, 15/01/2020 - 17:57

Esperaba más... Es un buen vino pero creo que con una relación calidad/precio poco favorable.

Por José ramón A., Mié, 15/01/2020 - 17:41
Ver más comentarios

Por Jose G., Mié, 25/03/2020 - 17:23

Por Oscar A., Jue, 05/03/2020 - 15:02

Por Borja M., Mié, 04/03/2020 - 18:26

Por Augusto L., Jue, 27/02/2020 - 18:14

Por Jose manuel G., Dom, 16/02/2020 - 17:26

Por Sergio C., Dom, 09/02/2020 - 17:27

Por Ignacio C., Mié, 05/02/2020 - 17:08

Por José ignacio G., Lun, 03/02/2020 - 11:10
Ver más comentarios

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:56

Un buen vino que no te deja indiferente

Por Gustavo G., Sáb, 21/12/2019 - 19:07

Por Ramón m. F., Lun, 05/08/2019 - 10:08

Por Carlos manuel P., Dom, 28/07/2019 - 11:19

Por Ramon M., Mié, 12/06/2019 - 19:37

Buen vino, pero mucha madera y demasiado tanino. Esperaré para abrir la próxima botella un par de años.

Por David P., Dom, 14/04/2019 - 08:34

Por Alejandro T., Lun, 01/04/2019 - 21:55

Por Carlos G., Mié, 20/03/2019 - 23:25
Ver más comentarios

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:41

Por Julio L., Dom, 08/03/2020 - 13:06

Por Luis A., Mar, 18/02/2020 - 00:50

Por Jesús maría G., Jue, 16/01/2020 - 18:24

Por Orif J., Vie, 03/01/2020 - 17:33

Por Jose Y., Jue, 02/01/2020 - 20:25

Por Esther C., Sáb, 09/11/2019 - 15:11

Por Jorge eduardo C., Jue, 07/11/2019 - 21:00
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO