Descripción

Este blanco expresivo, intenso y seductor, es una referencia ideal para conocer el encanto de la uva Vermentino. Las elegantes capas de aromas florales y afrutados se abren en el paladar y persisten en el recuerdo. Gracias a su increíble relación calidad-precio es un vino perfecto para sorprender a tus invitados.

Ficha técnica

La bodega
Allegrini
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
100.000 botellas
Variedad
100% Vermentino
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y seductora. Regala notas florales, de pomelo y de fruta de hueso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 - 10 ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con aperitivos, con pescado crudo y frito y con recetas vegetarianas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Le Sondraie.
Descripción
Viñas localizadas a 25 metros sobre el nivel del mar y con orientación oeste. La densidad del viñedo es de 7.936 cepas por hectárea.
Superficie
9 hectáreas.
Edad
Una media de 16 años.
Suelo
Profundos con arena, grava y arcilla.
Vinificación
En la bodega, las uvas se prensan y fermentan en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre los 14 y los 16 °C y con una duración entre los 20 y los 25 días.
Envejecimiento
Crianza en tanques de acero inoxidable sobre sus finas lías.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos un mes en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The folks at Poggio al Tesoro really have nabbed a successful approach when it comes to the versatile Vermentino grape. The 2021 Bolgheri Vermentino Solosole opens to a luminous appearance and golden highlights. The bouquet produces nectarine, passion fruit, pomelo and a glossy or waxy element that adds a bit of the proverbial shine. It only sees stainless steel, and the grapes come from a vineyard planted just above the level of the sea. An ample 100,000 bottles were made and each one offers terrific value.

James Suckling:

Apricots, grapefruits, crushed stones and juniper berries. It’s creamy and medium- to full-bodied with juicy stone fruit and citrus. Lovely dry mineral notes to close. Drink now.