Rioja

Perfume de Sonsierra 2014 con estuche

100% Tempranillo
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Parker
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Peñín
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Tim Atkin
28,50 €
IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Perfume de Sonsierra es el vino más especial de la bodega. Con una estética llamativa (una botella que parece literalmente un frasco de perfume) que nos da una pista de lo que se busca en este vino: una nariz fragante y poderosa. La Tempranillo está seleccionada al milímetro. Las parcelas más viejas, y dentro de ellas, las de calidad excepcional, se vendimian manualmente y se elaboran por separado. Finalmente, las mejores barricas contienen durante 17 meses este preciado líquido y entregan un tinto elegante y con taninos finos. Un vino perfecto para un regalo. Sublime y exclusivo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Perfume de Sonsierra
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
13.79% vol.
Producción:
19.360 botellas.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Intenso color cereza picota.
Nariz:
Profunda con aromas de regaliz, moras, grosellas, caramelo, moca y mentol.
Boca:
Paladar carnoso, potente y exuberante, largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo:
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos semicurados, platos especiados, estofados de legumbres, patatas a la riojana.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedentes de cuatro viñedos viejos situados en la zona de Sonsierra en las faldas de la Sierra de Cantabria. La mayor parte del viñedo tiene orientación sur y una cierta inclinación de las parcelas, con lo que se obtiene una excelente exposición de las cepas al sol durante todo el día. viñedos En cuanto a altitud, abarcan desde los 420 metros en la zona baja del río Ebro, hasta los 770 metros en las estribaciones de la Sierra de Cantabria.
Área:
15 hectáreas.
Edad:
Más de 80 años de edad.
Suelo:
Arcillo-calcáreos pobres en materia orgánica.
Clima:
Mmicroclima atlántico de influencia mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío durante 4 días Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24º C durante 9 días. Maloláctica en contacto con sus lías en una cuidadosa selección de 65 barricas bordelesas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
17 meses en la misma selección de barricas bordelesas nuevas de roble francés.
Embotellado:
Tras el embotellado pasa 8 meses de estancia en botella antes de ser comercializado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The aromatic, clean, modern and balanced 2014 Perfume de Sonsierra might be more famous locally for its square perfume bottle, but the content is much better than what most people might expect. It's pure Tempranillo selected from one plot at 470 meters in altitude in the Valgrande zone (it might be a different one depending on the vintage) planted 99 years ago. The grapes underwent a four-day cold soak and then fermented in stainless steel followed by malolactic and 16 months of aging in new French barriques. The wine has enough concentration and power to take the élevage, and it doesn't seem to be dominated by oak, even though it's present in the shape of spicy and smoky aromas and some fine tannins. This should develop nicely in bottle. 19,360 bottles were filled in July 2016. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

A wine that lives up to its stylish packaging in a sleek, square-sided bottle, this 2014 has spent a further year in the cellars since I reviewed it last year and is now worth an extra point. It's a pure Tempranillo from 65 year plus vineyards aged in new oak. Serious, smoky and dense, but with balancing acidity and freshness. 2020-27

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Añadas: 2014 2013

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Por Francisca P., Mar, 14/05/2019 - 09:21

Por Jose fernando P., Sáb, 23/02/2019 - 17:15

Por Oscar C., Vie, 22/02/2019 - 17:52

Por Alberto R., Mié, 20/02/2019 - 17:01

Por Javier G., Dom, 13/01/2019 - 17:35

Por Alfonso B., Lun, 05/11/2018 - 21:37

Por Stefano F., Mié, 10/10/2018 - 18:57

Por Angel F., Vie, 20/04/2018 - 23:49
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