Rías Baixas

Pepe Luis 2018

100% Albariño
93
Parker
24,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino de Albariño parcialmente fermentado en fudres y barricas nace como un homenaje de XurXo Alba a su hermano fallecido. En su nombre, llamaron a este vino blanco Pepe Luis. Es uno de los vinos más complejos y especiales de la bodega, y con más potencial de guarda.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pepe Luis
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Aromas cítricos, lácteos y sutiles tostados de la madera: vainilla, ahumados muy finos.
Boca:
Madera muy bien integrada. Estructura y músculo, untuoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados como el san martiño, rape, mero e incluso carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Zona de Saíñas, en Castrelo, Cambados.
Descripción:
Viñedos provenientes de cinco microparcelas seleccionadas que se encuentran muy cercanas al mar.
Superficie:
Media hectárea.
Edad:
40 años.
Suelo:
Arenoso.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de entre 16 y 18 kilogramos.
Vinificación:
Prensado del racimo entero con levaduras propias de la viña con las que se hace un pie de cuba. El vino fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
A mitad de la fermentación el vino pasa a un fudre de roble alemán y a dos barricas de roble francés de 500 litros. Dependiendo del año, se deja más o menos tiempo en barrica. Esta añada estuvo 10 meses criándose. No hay trasiego alguno.
Embotellado:
En septiembre de 2019. Todas las botellas están numeradas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The impressive 2018 Pepe Luis comes from grapes from five small plots from a grower. This is very balsamic, the most balsamic of the vintages produced until now... In 2018, it started fermenting in stainless steel and finished in a 2,500-liter oak foudre, where it matured with lees for almost one year. Without going through malolactic, it was not racked after it finished fermenting, but it was sulfured and that prevented malolactic. There are notes of bay leaf, almost eucalyptus—the vines are surrounded by eucalyptus trees, next to the sea, and the wine now has those notes. There is no oak, the foudre was third use and didn't seem to mark the wine. 3,300 bottles produced. It was bottled in December 2019.

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Pepe Luis 2018
Rías Baixas
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Añadas: 2018 2017 2016

Espectacular.Uno de los mejores albariños de Rías Baixas que he catado.

Por Vicente B., Mar, 09/02/2021 - 16:36

Por Luis alberto C., Mié, 15/07/2020 - 11:57

Aunque es untuoso se aprecia ciertas notas discordantes. Valoración Rxm 92.

Por Luis S., Mar, 24/12/2019 - 23:21

Floral, cítrico y fruta madura. Notas ahumadas. Complejo y mineral en boca, buena acidez. Final largo. En buen momento de consumo.

Por Francisco josé V., Jue, 05/03/2020 - 20:28

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