Descripción

Un vino proveniente de garnachas riojanas de la mejor calidad. Un estupendo ejemplo de recuperación de viñedos de la mano de uno de los mejores enólogos del momento, el catedrático Juan Carlos Sancha. Esta añada 2020 presenta un tinto de aromas frutales, una acidez equilibrada y larga persistencia en boca

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.3% vol.
Producción
3.150 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color azulado intenso.
Nariz
Aromas frutales, con notas de fresas y frambuesas.
Boca
Estructurado, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una acidez equilibrada y larga persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo plantado en laderas en forma de anfiteatro con orientación sur a 650 metros de altitud.
Edad
Plantado en 1917.
Suelo
Pobres, poco profundos y de composición arcillo-calcárea.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos durante la cuarta semana de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros.