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Rías Baixas

Pazo Barrantes 2017

100% Albariño
93
Peñín
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Pazo Barrantes es un vino blanco intenso y expresivo, con un estilo personal que bebe de la misma filosofía de Marqués de Murrieta. Un blanco con elegancia y frescura, fruto de un excelente y meticuloso trabajo sobre lías durante dos meses que lo hacen muy untuoso y rico en boca. Esto también le deparará una magnífica evolución en botella.

Ficha técnica

Marca
Pazo Barrantes
D.O.
Rías Baixas
Subzona
Val do Salnés
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.3% vol.
Variedad
100% Albariño

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio.
Nariz
En nariz despliega una amplia gama de aromas que pasan gradualmente de las notas de flores blancas a los apuntes de pera y pomelo y de ahí a los toques minerales, mentolados y de eucalipto.
Boca
Un buen trabajo con las finas lías ha permitido obtener un perfecto equilibrio y un excelente volumen en boca, con frescura y una fuerte expresión de la varietal Albariño.
Temperatura de servicio
10ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 2 años. Se recomienda oxigenar unos minutos antes de su consumo para que puedan percibirse todos sus aromas.
Maridaje
Tartar de carabineros, matiz de pomelo y crujiente de panceta, espárragos blancos, gambas blancas a la menta, croquetas de vieiras, sardinitas marinadas...

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Pazo de Barrantes
Descripción
Se trata de un viñedo pequeño que rodea la bodega en el Valle del Salnés.
Superficie
12 hectáreas.
Suelo
La composición del suelo en la finca es de carácter arenoso, poco profundo y algo ácido.
Clima
Su clima es atlántico, suave, con precipitaciones abundantes que rondan los 1.500 mm anuales.
Vendimia
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Se realizó entre el 7 y el 19 de septiembre de 2017.
Vinificación
Los racimos, una vez despalillados, se prensan suave y lentamente en una prensa neumática. Decantación de pequeñas partículas en suspensión propias del mosto previo a la fermentación. Fermentación a temperatura controlada de 10ºC durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Permanece en contacto con sus lías finas durante 2 meses para conseguir textura y densidad.
Envejecimiento
Crianza en botella.
Embotellado
En marzo de 2018.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Pazo Barrantes 2017

Rías Baixas

14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Jose javier V., 20 Ene 2019
Por José manuel Q., 17 Ene 2019
Por Claudio P., 17 Ene 2019

Muy agradable al paladar.

Por Cristobal P., 15 Ene 2019

Excelente Albariño. Suave, afrutado. Muy cuidado.

Por Manuel F., 13 Ene 2019
Por AdriÁn P., 12 Ene 2019
Por Jose maria R., 3 Ene 2019

Buen vino para acompañar al marisco, pero no para tirar cohetes.

Por Jose luis S., 31 Dic 2018
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Por Jorge A., 12 Ene 2019
Por Juan F., 11 Ene 2019
Por Enesto S., 24 Dic 2018
Por Jose i. M., 20 Dic 2018
Por Miguel G., 15 Nov 2018

delicioso

Por Nuria U., 7 Sep 2018
Por Francisca S., 31 Ago 2018
Por Jose j. U., 4 Ago 2018
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Por Enesto S., 24 Dic 2018
Por Pedro G., 16 Sep 2018
Por Sergio B., 19 Ago 2018
Por Esperanza G., 18 Jul 2018
Por Rogelio P., 6 Mayo 2018
Por Miguel angel F., 1 Mayo 2018
Por Felipe C., 15 Mar 2018
Por Angel F., 7 Mar 2018
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90/100. Classe. Elegância. Recomendo.

Por Paulo M., 22 Jul 2018
Por Esperanza G., 18 Jul 2018
Por Esperanza G., 18 Jul 2018
Por Angel F., 7 Mar 2018
Por Marta G., 19 Ene 2018
Por Carlos F., 12 Ene 2016
Por Jonay H., 2 Dic 2015

Super cadeau et vin délicieux !

Por Arnaud. L., 16 Oct 2015
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