Numerus Clausus 2010 (x3)
Descripción
Numerus Clausus es el vino más exclusivo de la bodega. Procede de una selección de uvas nacidas en viñedos con más de 80 años que apenas entregan cuatro racimos por cepa. Realiza una larga crianza de dos años y medio. El resultado es un vino profundo, con alta concentración e intensidad aromática mineral, balsámica y especiada. Recuerdos a confitura de moras y arándanos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Again, the 2010 Numerus Clausus may not be terribly exciting, but it made it into bottle exactly as Neal saw it last year, a serious, balanced, harmonious red with plenty of balsamic notes of tobacco, incense, cedar wood, vanilla and some tertiary notes of leather and hung meat developing around a core of ripe black fruit. The palate is medium to full-bodied, quite powerful, ready for business, ideal with a roasted lamb. It seems like they have not yet made up their mind about prices, though. - Luis Gutiérrez.
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