Rías Baixas
Noelia Bebelia Preguiceiro 2020
Caiño, Sousón, Brancellao
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un tinto joven elaborado a partir de las variedades Caiño, Sousón y Brancellao. Su nombre "Preguiceiro", es un adjetivo que significa perezoso y que hace referencia a la lentitud con la que alcanzan la madurez las uvas en las Rias Baixas. Por ello, la vendimia se realiza en noviembre, con el fin de mejorar la madurez fenólica. Un vino que refleja las características del territorio.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Noelia Bebelia Preguiceiro
Subzona:
Soutomaior
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
12.7% vol.
Variedad:
Caiño, Sousón, Brancellao
Origen:
Rías Baixas
Cata
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos procedentes de una única finca en la montañosa ladera del río Verdugo, perteneciente a la subzona de Soutomaior (la subzona más pequeña de las 5 que componen la D.O.).
Superficie:
3 hectáreas.
Suelo:
Arenoso con capa intermedia de xabre y roca madre granito.
Clima:
Oceánico atlántico.
Rendimiento:
500 botellas.
Vinificación:
Prensado directo sin estrujado. Crianza sobre lías finas. Se lleva a cabo la fermentación alcohólica durante 12 días a 18 ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de 4 meses.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Noelia Bebelia
Rías Baixas
Año de fundación: 2010
Superficie total de viñedo: 3 ha.
Superficie total de viñedo: 3 ha.
Todo comenzó cuando Simón y Noelia,viticultores, socios, marido y mujer, se plantearon un reto: elaborar un albariño que devolviese a Soutomaior la consideración y fama que
La bodega a fondo
