Porto
Niepoort White
Malvasia, Viosinho, Gouveio
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un oporto blanco que se elabora como si fuera un vino blanco hasta que se fortifica con brandy y se cría en barricas de roble. Toda una experiencia para adentrarse en el universo de los vinos fortificados portugueses desde un punto más ligero.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Niepoort White
D.O.:
Porto
Subzona:
Douro
Tipo:
Oporto
Grado:
19.5% vol.
Variedad:
Malvasia, Viosinho, Gouveio
Cata
Vista:
Color dorado que deriva hacia el marrón.
Nariz:
Aroma fresco a nuez y delicada fruta.
Boca:
Medio dulce en el paladar con una gran estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Aperitivos, postres o como copa.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Covelinhas y Pombal
Edad:
Más de 60 años
Suelo:
Esquisto
Clima:
Atlántico
Rendimiento:
Entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea.
Cosecha:
Manual entre los meses de septiembre y octubre.
Vinificación:
Fermenta en lagares con pisado como un vino blanco hasta que la fermentación se detiene con la adición de brandy puro de uva.
Envejecimiento:
Maceración pelicular. Después de pasar 12 meses en grandes cubas de madera, el vino se transfiere a barricas de roble de 550 litros. Luego se envejece en madera hasta al menos 3 años antes del embotellado.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Niepoort
Douro
Año de fundación: 1842
La compañía fue fundada en 1842 por el holandés Eduard Kebe. En 1858, coincidiendo con su muerte, se cambió el nombre por el de Niepoort. Desde ese momento y hasta la
La bodega a fondo
Niepoort White
Porto
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Em recorda una visita a Porto. Molt agradable de prendre