Porto

Niepoort White 75 cl.

Malvasia, Viosinho, Gouveio
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un oporto blanco que se elabora como si fuera un vino blanco hasta que se fortifica con brandy y se cría en barricas de roble. Toda una experiencia para adentrarse en el universo de los vinos fortificados portugueses desde un punto más ligero. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Niepoort White
D.O.:
Porto
Subzona:
Douro
Tipo:
Oporto
Grado:
19.5% vol.
Variedad:
Malvasia, Viosinho, Gouveio

Cata

Vista:
Color dorado que deriva hacia el marrón.
Nariz:
Aroma fresco a nuez y delicada fruta.
Boca:
Medio dulce en el paladar con una gran estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Aperitivos, postres o como copa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Covelinhas y Pombal
Edad:
Más de 60 años
Suelo:
Esquisto
Clima:
Atlántico
Rendimiento:
Entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea.
Cosecha:
Manual entre los meses de septiembre y octubre.
Vinificación:
Fermenta en lagares con pisado como un vino blanco hasta que la fermentación se detiene con la adición de brandy puro de uva.
Envejecimiento:
Maceración pelicular. Después de pasar 12 meses en grandes cubas de madera, el vino se transfiere a barricas de roble de 550 litros. Luego se envejece en madera hasta al menos 3 años antes del embotellado.
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Opinión de los Socios

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Por Antonio R., 8 Mar 2019

Em recorda una visita a Porto. Molt agradable de prendre

Por José luis G., 30 Nov 2018

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