Nadal X Vermell 2022
Descripción
Sólo existen cien hectáreas cultivadas con la variedad Xarel·lo vermell o rojo, todas en el Penedès. Nadal mima las siete que tiene en su finca para elaborar un monovarietal blanco sofisticado y fresco. Te sorprenderá en los maridajes con platos en los que tradicionalmente se escoge un tinto.
Ficha técnica
Cata
especiadas.
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Chalky, dry and savoury, with classic aromas of bruised apples, sappy fennel and light toast. Some weight and texture from the extended period of time on its lees. 2022-2028