Descripción

Tinto elaborado con Tempranillo y pequeñas proporciones de Graciano y Mazuelo procedentes de viñedos que rondan los 45 años de edad. En nariz se muestra el olor intenso a frutos rojos con ligeros toffes. La entrada en boca es redonda y duradera, mostrando gran equilibrio y frescura. El final es largo y agradable, y su tanino refleja la finura de los mejores terruños alaveses.

Ficha técnica

La bodega
Murua
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza picota con una capa media alta limpia y brillante.
Nariz
Olor intenso a frutos rojos con ligeros toffes. Se aprecia un conjunto mineral y frutal reflejando la complejidad de la zona.
Boca
La entrada es redonda y duradera, nos muestra un gran equilibrio y frescura- Un vino con mezclas de frutas rojas (fresas, frambuesas) y especias (tomillo, brezo). El final es largo y agradable, su tanino fino refleja la finura de los mejores terruños alaveses.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual y en pequeñas cajas. Selección manual de los racimos.
Vinificación
Tras el despalillado y prensado de la uva se produce una primera fermentación y un posterior descube en el que se separa el mosto de las partes sólidas del grano. Tras este proceso tiene lugar la segunda fermentación o fermentación maloláctica en tinos de roble francés de 18.000 litros de capacidad.
Envejecimiento
18 meses en barrica de roble francés (10%) y americano (90%).