Alicante

Mo Salinas 2016

85% Monastrell, 10% Cabernet sauvignon, 5% Garnacha tintorera
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El nombre de este vino procede de la primera sílaba de Monastrell, la uva que compone la mayor parte de su 'coupage', junto con la Cabernet sauvignon y la Garnacha tintorera, que lo completan. Tiene una ligera crianza de solo 4 meses y destacan en cata sus aromas de frutos rojos, algo especiados, así como una buena estructura y equilibrada acidez. Tiene un final agradable y largo.

Ficha técnica

Marca:
Mo Salinas
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Monastrell, 10% Cabernet sauvignon, 5% Garnacha tintorera

Cata

Vista:
De un rojo intenso, con ribete morado y capa media.
Nariz:
Aromas a frutos rojos frescos, con ligeras notas especiadas y recuerdos de panadería.
Boca:
En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura y final largo con una acidez equilibrada y agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 650 metros de altitud.
Edad:
Monastrell y Garnacha tintorera de más de 20 años y Cabernet sauvignon de más de 10 años.
Suelo:
Pedregoso, pobre en materia orgánica. Subsuelo calizo con zonas de arcilla en el fondo del valle.
Cosecha:
Manual, con estricta selección en bodega. Se realizó entre los meses de septiembre y octubre.
Vinificación:
Maceración de unos 10 días con control de temperatura (26-28ºC). Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Envejecimiento en barricas de roble francés durante 4 meses.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mo Salinas 2016
Alicante
6,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Francisco ubaldo R., Mié, 29/01/2020 - 19:01

se bebe muy bien

Por Damian B., Dom, 26/01/2020 - 21:35

Por Jose manuel C., Vie, 03/01/2020 - 09:39

Por Esteban M., Dom, 22/12/2019 - 17:15

Por Serafin T., Sáb, 23/11/2019 - 17:02

Por Jesus A., Jue, 14/11/2019 - 07:22

Por Alex H., Mar, 05/11/2019 - 16:10

Por Ángel A., Dom, 20/10/2019 - 10:07
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Por Jose luis A., Vie, 04/10/2019 - 07:09

Por Serafin T., Jue, 27/06/2019 - 17:38

Por Juan O., Mié, 24/04/2019 - 22:14

Por José Ángel C., Mar, 02/04/2019 - 22:48

Por Félix josé C., Vie, 15/03/2019 - 19:42

Por Chema L., Mar, 12/03/2019 - 00:29

Por Rogeli M., Lun, 04/02/2019 - 20:49

Por Daniel I., Lun, 04/02/2019 - 17:17
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Por Gonzalo R., Jue, 09/01/2020 - 17:06

Por Ivan V., Lun, 10/12/2018 - 21:31

Por Alberto V., Mié, 26/09/2018 - 17:31

Por Juan carlos R., Jue, 26/04/2018 - 21:59

correcto, sin estridencias, para el dia a dia

Por Toni D., Lun, 09/04/2018 - 16:22

Por Pedro C., Mié, 28/03/2018 - 19:24

Muy buen vino.

Por Jorge G., Dom, 18/03/2018 - 15:29

Por Gloria M., Jue, 08/02/2018 - 17:23
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Por Jean robert C., Jue, 09/01/2020 - 18:26

Por Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:04

Por Mario B., Lun, 01/07/2019 - 18:00

Por Antonio D., Sáb, 16/03/2019 - 09:56

Por Maria A., Vie, 22/02/2019 - 17:07

Por Enrique B., Mié, 21/02/2018 - 18:48

Por Josep francesc G., Sáb, 20/01/2018 - 04:16

Por Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:05
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