Descripción

El equilibrio y la armonía son las claves de un buen reserva como este de Miguel Merino. Lo tiene todo: fruta, intensidad, estructura, longitud y personalidad. Un tinto sobresaliente procedente de viñedos plantados en los años 60.

Ficha técnica

La bodega
Miguel Merino
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
96% Tempranillo, 4% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Expresiva y elegante. Predominan las notas de fruta negra y roja que dan paso a los aromas que provienen de la crianza como los recuerdos tostados y especiados y los sutiles apuntes de cacao y de café.
Boca
Jugosa, expresiva y estructurada. Regala unos firmes y pulidos taninos y un final distinguido y fresco que augura una gran evolución en botella.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el sureste de Briones.
Edad
Entre 60 y 70 años.
Suelo
Calcáreos.
Vinificación
Posteriormente, las uvas son depositadas racimo a racimo en la mesa de selección. No se lleva a cabo ni pre ni post maceraciones. La fermentación se realiza de forma controlada en pequeños depósitos de acero inoxidable. La conversión maloláctica tiene lugar en barricas nuevas.
Envejecimiento
Crianza de 2 años en 27 barricas (70% nuevas) de Murúa compuestas por duelas de roble americano y tapas de roble francés. El vino se trasiega cada seis meses, rellenando mensualmente cada barrica a rebosar con el mismo vino para reducir oxidación.