Microcósmico Macabeo 2020
Descripción
Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco que muestra el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante trabajo a contracorriente de Bodegas Frontonio que da vida a este original vino muy cítrico, con una vibrante acidez y un perfecto volumen y longitud en el paladar que perdura en el recuerdo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The first certified organic vintage of their unoaked white 2020 Microcósmico Macabeo was produced with grapes from old vines on limestone soils between Campo de Borja and Épila. Wanting this to be a pure and direct Macabeo, it was fermented with indigenous yeasts in concrete, where it matured with lees for seven months. It has moderate alcohol and ripeness (13.5%), very good freshness and acidity and, in this vineyard, also a salty touch. It's a light expression of the variety, fresh, elegant and floral with great balance. 16,000 bottles produced.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Otra joya de F Mora. Quizá los blancos sean sus mejores vinos
Fantástico vino donde la macabeo se expresa en todo su explendor, aromatico, expresivo, estructurado y a un precio que rompe esquemas!
Corcho natural pero tocado. No aporta mucho aunque sirve para conocer la varietal
Blanco excelente
Excelente