Mosel

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2017

100% Pinot blanc
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Markus Molitor no solo borda los rieslings en la añada 2017, también entregó uno de sus mejores resultados con una Pinot blanc que ofrece un trago jugoso y refrescante. En este caso se trata de uno de sus Pinot blanc de entrada de gama, naturalmente dulce, que se nutre de uvas propias y arrendadas a lo largo del Mosel medio y que se cria sobre sus lias en grandes fudres usados hasta el septiembre de la siguiente cosecha. Exuberante y con generosa fruta pero sin pasarse y con un final largo y de refrescante mineralidad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Haus Klosterberg Pinot Blanc
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot blanc

Cata

Nariz:
La manzana tiene un toque picante y punzante en nariz, ralladura de lima, recuerdos de palomitas de maíz, toques de almendras y avellanas.
Boca:
En boca está perfectamente equilibrado y fino con mucha pureza, tensión y salinidad. Generosa fruta y elegancia refinada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Quesos, carnes blancas, pastas, vegetales.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propiedad de Markus Molitor que llegan a tener una pendiente de hasta el 80% de inclinación, situados dentro de la D.O. Mosel.
Suelo:
Suelos de pizarra.
Rendimiento:
Entre 10 y 55 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado suave durante varias horas. Posteriormente se macera durante varias horas con los hollejos. Fermentación con levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y en toneles de madera.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 9 meses en fudres usados.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2017
Mosel
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Fácil de beber. Una agradable sorpresa

Por Antonio A., 10 Nov 2019

muy buen vino, buena relación calidad precio

Por Alex E., 21 Oct 2019

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