Descripción

Estamos ante el vino tope de gama de la bodega ribereña López Cristóbal. Un monovarietal de Tinta del país (Tempranillo) procedente de viñas viejas cultivadas en vaso. Cuenta con una larga crianza en solo dos barricas de 500 litros que aportan complejidad y una gran capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
López Cristóbal
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo profundo.
Nariz
Compleja, con aromas tostados y frutales.
Boca
Fresco y sedoso, con taninos dulces y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de Machín
Descripción
Viñas viejas en vaso situadas en Pedrosa de Duero a una altitud de 840 metros.
Edad
80 años.
Suelo
Franco-calcáreo con fondo de arcilla.
Vinificación
Despalillado a mano, fermentación abierta con uvas enteras sin estrujar. Maceración suave, sin sobre extracción. Pisado tradicional.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en dos barricas nuevas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Aromas of purple plum, Mission fig and pine needle set the scene for an opening salvo of eucalyptus and clove that is backed by plush tannins and blackberry, black currant and cocoa flavors. As tannins drift off, a burst of acidity and note of cherry make themselves known. Drink through 2038.

Decanter:

Lightly perfumed nose, showing aromas of elegant black cherry, interwoven with spice. Harmonious palate with well managed tannins. Spicy finish.

James Suckling:

Rich blackberries and sweet dark cherries with some sweet spices and coffee candies on the nose. Full-bodied and flavorful on the palate with lightly chewy tannins and a rich, flavorful finish. 100% tempranillo. Drink in 2024.