Ribera del Duero

Loess Tinto Collection 2012

100% Tempranillo
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Peñín
28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Loess Collection tinto de la Ribera del Duero es la gran apuesta de la bodega. Un tinto diferente con mucho cuerpo, persistente, de fuerte intensidad aromática. Para su elaboración sólo se seleccionan las mejores cepas procediendo a aclareos todavía más intensivos y maduraciones más largas de lo que es habitual en otros vinos de la casa. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Loess Tinto Collection
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Corderilla, Carravalcavado 2 y Carraboada 2
Descripción:
Terrazas de edad media sobre el río Duero.
Suelo:
Arena y cantos rodados que se superponen a un terreno arcillo-calizo que es donde trabajan las raíces de las plantas.
Clima:
Continental atlántico.
Rendimiento:
Entre 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Se hace manualmente realizando en ese momento la primera selección de racimos. Se transporta en cajas de un máximo de 20 kilos hasta la bodega, donde tiene lugar la segunda selección de racimos antes del encubado.
Vinificación:
Despalillada la uva se mete en depósitos de acero inoxidable donde macera en frío antes de comenzar la fermentación alcohólica. La temperatura máxima durante la primera fermentación es de 28°C. La maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés de 225 y 500 litros. Entre noviembre y diciembre el vino se trasiega a barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
Cerca de 30 meses en barricas nuevas de roble francés.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Loess Tinto Collection 2012
Ribera del Duero
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Añadas: 2012 2011 2010

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Por Ángel M., 16 Ago 2019

increible

Por Juan B., 25 Feb 2019

Por Paco R., 6 Feb 2019

Por Juan de dios B., 3 Nov 2018

Muuy rico

Por Samuel M., 23 Oct 2018

Por Jesús G., 15 Oct 2018

Por Vicente josé M., 12 Jun 2018

Por Francisco G., 30 Mayo 2018
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Por Eusebio I., 14 Feb 2015

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