Descripción

Este monovarietal de Tinta del país nació durante una sesión de cata mientras se realizaba el coupage para elaborar Loess Tinto Crianza 2012. En ese momento, los responsables de bodega descubrieron la posibilidad de tener otro vino más joven, que seduce por su versatilidad y carácter varietal.

Ficha técnica

La bodega
Loess
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De potente color granate con buena capa.
Nariz
Predominan las notas intensas de la fruta que se funde sutilmente con los matices del roble.
Boca
Se perciben los sabores de fruta negra y roja y los notas balsámicas y tostadas. Seduce con su posgusto largo y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carnes rojas a la parrilla, con embutidos y con quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios en terrazas sobre el río Duero a más de 800 metros de altitud.
Edad
Viñedos plantados en 1999.
Suelo
Arena y cantos rodados que se superponen a un terreno arcilloso-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Se realiza una maceración suave durante 12 días. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperaturas controlada.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés y americano.