Descripción

Las variedades Merlot y Syrah componen, en un equilibrio perfecto, el insólito coupage que es Les Pusses. La singularidad de este tinto del Priorat se ve potenciada por su crianza en roble húngaro que le otorga gran personalidad y carácter. Potente, carnoso y de final prolongado.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Merlot, 50% Syrah
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza oscuro con reflejos granates y tonos violáceos.
Nariz
Gran intensidad aromática. Aromas florales a violetas ensalzadas por un potente aroma afrutado a moras negras y cassis, notas especiadas, vainilla y cacao.
Boca
En boca es un tinto con cuerpo, potente, con gran personalidad. Carnoso y equilibrado, se perciben notas afrutadas (moras, cassis y grosellas) ensalzadas por otras especiadas. Posgusto generoso, cálido y goloso.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, de caza y platos con todo tipo de salsas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en espaldera, situados en el valle del río Ciurana.
Superficie
34 hectáreas.
Clima
Clima mediterráneo templado.
Vinificación
Fermentación y maceración a temperatura controlada (25-28 ºC). Maloláctica de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble húngaro.