Descripción

L'equilibrista Garnacha es un tinto con 14 meses de crianza elaborado con uvas procedentes de parcelas de 30 años de edad media ubicadas en Esparreguera (Barcelona). En nariz destacan las frutas del bosque y la cereza. En boca es equilibrado y con un tanino suave.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
15.0% vol.
Producción
10.0000 botellas
Subzona
Montserrat
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Cataluña

Cata

Nariz
Cereza, frutas del bosque, flor blanca y pétalos de rosa.
Boca
Equilibrado, tanino suave y notas mentoladas.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
165 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 18 y 40 años.
Suelo
Aluvial.
Cosecha
Se llevó a cabo de forma manual el 7 de septiembre.
Vinificación
Selección de uva, despalillado y fermentación en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada y con suaves remontados.
Envejecimiento
14 meses en barricas de roble francés Allier de diferentes toneleros con tostado medio.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2016.