IGP Castilla y León

La Misión 2017

100% Verdejo
90
Parker
93
Peñín
22,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Las uvas con las que se elabora este blanco de "Verdeja", una variedad de Verdejo proceden de los viñedos centenarios que la bodega posee en propiedad.  Esta uva presenta unos rasgos morfológicos distintivos, les más pequeña, los racimos más ovalados y es más resistente a enfermedades como la botrytis al tener la piel gruesa. Como curiosidad, destacamos que parte de las tinas en las que se cría están fabricadas con arcilla procedente de las propias tierras de Menade. Un vino ahumado y afrutado, con mucho volumen y graso en boca.  Viticultura natural orgánica. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Mision
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Predomina el color amarillo bañado con reflejos dorados.
Nariz:
Presencia de minerales, ahumados y frutas maduras. Recuerdos herbáceos de tomillo, laurel e hinojo.
Boca:
Graso, con mucho volumen. Extenso y fresco posgusto. Elegancia, personalidad y tipicidad se pasean en el final de este vino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados, mariscos, cocina oriental.

Viñedo y elaboración

Descripción:
18 parcelas de diferentes localidades de Castilla-León con viñedos prefiloxéricos.
Edad:
Viñedos centenarios.
Suelo:
Arenoso.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Richard Sanz
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado de racimos enteros, posterior conducción del mosto a barricas de 500 litros de roble francés de diferentes años de vida. Fermentación con levaduras salvajes. Permanencia del vino en constante maduración sobre sus lías.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses, una parte en tinas, otra en barricas de roble francés de 500 litros, y otra en tinajas de distintas capacidades elaboradas con un porcentaje de la arcilla proveniente de las propias fincas de Menade.
Embotellado:
En junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The organic 2017 La Misión is pure Verdejo with some creamy oak aromas that add complexity. This has had some time in bottle now and has developed some complexity, diesel-like aromas and hints of nuts and spices. The palate is light and quite refreshing, with clean flavors and a dry finish. 12,000 bottles produced. It was bottled in June 2018. - Luis Gutiérrez. 

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La Misión 2017
IGP Castilla y León
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014

Por Aurelio F., Lun, 05/10/2020 - 08:31

Por Pedro manuel P., Mié, 08/05/2019 - 22:50

Por Jose maria M., Jue, 07/03/2019 - 18:34

Por Sabino Q., Jue, 10/05/2018 - 18:17

Una vuelta de tuerca imprescindible a la maltratada Verdejo

Por José antonio G., Dom, 11/03/2018 - 17:16

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