Valdeorras

La Baraja Godello 2021

100% Godello
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Descripción

La Baraja Godello es el proyecto de Vilano, bodega de Ribera del Duero, en la D.O. gallega Valdeorras. En el municipio de Petín, a mitad de camino entre Ourense y Ponferrada, se cultiva la autóctona Godello con la que han conseguido un blanco intenso y con mucho recorrido en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Baraja Godello
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Godello de color amarillo pajizo y brillante.
Nariz:
Compleja, destacando sus notas cítricas, minerales y algún matiz de madera.
Boca:
Vino graso, equilibrado, largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de parcelas seleccionadas ubicadas en el término municipal de Petín (Orense).
Suelo:
Poco profundos y pobres mayoritariamente de arcilla y pizarra.
Vinificación:
Fermentación alcohólica y posterior crianza con 'bâtonnage' en barricas de roble francés.
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