Júlia Bernet 130 Brut Nature 2014
Descripción
Este espumoso del Penedès llamado 130 (perteneciente a Corpinnat) es uno de los vinos con una mayor crianza de la casa Júlia Bernet, ya que supera los 5 años en botella antes del degüelle. Como el resto de los vinos de la casa, sus uvas (en este caso de la variedad Xarel·lo) proceden de las montañas de Ordal. Los que lo descorchen se encontrarán con un vino con aromas a levadura y ahumados bastante sutiles y un boca muy efervescente, con toques tostados en el posgusto.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2014 130 is a pure Xarello that fermented in stainless steel with indigenous yeasts, where it was kept with the lees for six months before it was put in bottle to referment and age sur lie for no less than two years. The bottle I tasted had obviously had a longer time in bottle and showed yeasty and smoky/flinty notes, quite subtle and harmonious. The palate is dry and effervescent with small bubbles and a tasty, long finish. 5,000 bottles.
La bodega
Júlia Bernet
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Producción total: 40.000 botellas
Añadas: 2017 2016 2014
Pse. No me ha gustado. Burbuja poco elegante y fruta mal integrada.
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